萝卜500克 苦杏仁15克 牛肺250克
1. 萝卜切块，杏仁去皮尖。2. 牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。3. 瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。【用法】吃肺饮汤。每周2～3次尤宜冬、春季节选用。
