凉瓜２条，肉排肉５００克，黄豆５０克。
做法 凉瓜洗净切开去仁，切块状，肉排切块，黄豆洗净，一齐煲汤，全家饮用。 说明 （１）凉瓜乃夏季应时瓜菜，能配合各种食物供佐膳或作菜等。 （２）凉瓜性寒，凡胃肠虚寒者，不能连续数日食。
