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美味客家鸭

2005-8-3 下午 04:18:51

材料:鸭一只姜片蒜头陈皮米酒生抽老抽盐油

做法:1.鸭却块沥干水.

2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.

3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.

特点:味道香浓,汤汁捞饭味道可口.

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