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[原料/调料]
洋葱 200公克
马铃薯 300公克
热狗 200公克
大蒜 1瓣
奶油 2大匙
面粉 1大匙
水 5杯
红椒粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
[制作流程]
(1)将洋葱、马铃薯切成1公分丁状，热狗切1公分厚圆轮状，大蒜切末备用。
(2)将锅子预热，用奶油炒香大蒜末及洋葱，再加入面粉及红椒粉一起拌炒均匀。
(3)锅子内加入5杯水，再把马铃薯丁、盐、胡椒粉放入，用大火煮开后，转小火再煮10分钟。
(4)此时再将热狗放入，再煮5分钟，等热狗浮起后，盛入汤盘中食用即可。
此道汤品原本使用德式香肠，如果不容易买到的话，用热狗替代也可以。 | 
