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[原料/调料]
凤梨罐头(约500公克) 2罐
梨子 1颗
奇异果 2颗
葡萄 适量
美国芹菜 120公克
碎核桃仁 120公克
美乃滋 120cc
优格 60cc
柠檬汁 1大匙
果糖或蜂蜜 1大匙
莴苣叶 数片
[制作流程]
(1)奇异果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁。
(2)凤梨取出沥干水分后切丁，美国芹菜切段，葡萄切半去籽备用。
(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。
(4)把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。
(5)将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中，小心搅拌均匀，放入冰箱冷藏(至少2小时)后，即可取出放在莴苣叶上一起食用。 | 
