[原料/调料] 洋葱碎2匙、蛋黄1个、香料少许、吐司2片、红葱头少许、酸豆5粒、芥茉酱半匙、蒜仁末2粒、青葱少许、牛肉4盎斯、味精、盐少许。 [制作流程] 1.洋葱、青葱、红葱头、牛肉、蒜仁切碎、吐司切薄片成△型烤过后备用。
2．把洋葱、青葱、红葱头、蒜仁、蛋黄、芥末酱、酸豆、牛肉混合味精、盐搅拌均匀。
3．混合过的材料摆放于盘中，周围排放烤过的吐司薄片即可。
