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熟抢虾仁

2005-8-3 下午 02:28:33

净虾仁肉（３００克）、麻油（４０克）、酱油（２０克）、白糖（少
许）、姜末（少许）、菱粉（少许）

一、把虾仁放入开水内烫约二三分钟，烫熟后取出，放在盘内，
二、作麻油、酱油、糖、菱粉下锅调成卤，浇在虾仁上面，再另外撒上少许姜末即好。