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干煎大虾

2005-8-3 下午 05:33:46

大对虾450克精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克油200克将大虾去须去足，

将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可