
食谱	健康	联系我们	加入收藏	设为首页

现在是:	本站首页 \| 中国食谱 \| 国外食谱 \| 饮食健康 \| 时尚饮品 \| 快乐厨房

·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·

香露全鸡

2005-8-3 下午 01:56:22

【原料】

肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。

【制作过程】

1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。

2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成