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红豆黄精乌鸡汤

2005-8-3 下午 01:57:14

所属类型健康菜谱基本特点补血养颜、强健身体
基本材料乌骨鸡1只，红豆200克，黄精50克，陈皮1角
[制法]：1.乌骨鸡剥净，去内脏及肥油，洗净斩件；红豆、黄精、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用。
2.将以上备用料全部放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。

[功能]：补血养颜、强健身体

[适用范围]：用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。