[原料/调料] 美国牛肋条 600g 蕃茄酱 3大匙 辣酱油（或乌醋） 1大匙 白糖 1小匙 [制作流程] (1)将牛肋条切成约1吋大小块状备用。 (2)将油倒入平底锅烧热后，将切好的牛肋条直接平铺放入锅中，待第一面煎2～3分钟后，再翻煎一下，切依个人喜好之熟度，增减烹调时间。 (3)将调味料混合均匀后倒入锅中，拌炒几下即可上桌。或煎好后直接沾调味料食用亦可。
