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法式枫糖浆土司


2005-8-3 下午 07:56:11

[原料/调料] 
白土司 2片
鲜奶 200cc
鸡蛋 2个
细砂糖 1大匙
奶油 2大匙
香草精 数滴
枫糖浆 适量
综合坚果 适量
 
[制作流程] 
(1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
(2)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
(3)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
(4)将煎好法式土司各切成2片长方形土司,把切好的土司放入盘中,先淋上枫糖浆,再撒上切碎的综合坚果即可。




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