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绿豆芽拌干丝

2005-8-3 下午 04:51:05

【原料】：绿豆芽250克，豆腐干10克，酱油25克，白糖5克，味精1克，香油2克，
　　　　　精盐少许。
【制法】：1.先把绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝，再用开水把豆芽和豆腐丝分
　　　　　别烫一下，沥去水分。
　　　　　2.把豆芽，豆腐丝放在盘中，加香油、盐、酱油、糖、味精一起拌匀即可。